Розничные цены на сырокопченую колбасу растут с каждым годом



anastasia Автор статьи: Анастасия Клюкина
Дата публикации: 16 мая 2018
Департамент аналитики маркетинговых исследований
Информация взята из исследования: «Рынок колбасных изделий. Текущая ситуация и прогноз»

Приведенные значения посчитаны аналитиками компании Alto Consulting Group на основе официальной статистики.

В настоящее время колбасные изделия очень популярны среди российских граждан. Если раньше колбасы покупались в основном в праздничные дни и являлись деликатесом, то сейчас большое количество россиян употребляют колбасу практически ежедневно. Частое употребление колбасной продукции потребителем подтолкнуло мясоперерабатывающие предприятия расширить ассортиментный ряд.

Рассмотрим розничные цены на сырокопченую колбасу. В период 2015-2018 гг. средние розничные цены выросли на 6%, с 873,1 руб./кг до 925,6 руб./кг. Наибольшее увеличение средних розничных цен произошло в 2016 году, тогда темп прироста составил 2,83%.

Минимальная розничная цена на колбасу сырокопченую за период 2015 - март 2018 была зафиксирована в январе 2015 года и составила 825,3 руб./кг. Максимальная цена была зафиксирована в марте 2018 года и составила 927,4 руб./кг. Средняя стоимость килограмма колбасы сырокопченой в розничных сетях в 2018 году составила около 925,6 рублей.

Розничные цены на сырокопченую колбасу растут с каждым годом


Самые высокие розничные цены на сырокопченую колбасу в Дальневосточном федеральном округе (на 15,9% выше средней цены по РФ). Самый низкий уровень розничных цен отмечен в Приволжском федеральном округе (на -19,8% ниже средней цены по РФ).

Однако стоит отметить, что цены производителей на внутреннем рынке в период 2015-2018 гг. на сырокопченую колбасу упали на -5,9%, с
444 613,5 руб./тонн до 418 327,1 руб./тонн. Наибольшее падение средних цен производителей произошло в 2016 году, тогда темп прироста составил -2,39%.

В январе-марте 2018 года средние отпускные цены производителей установились на уровне 418 327,1 руб./тонн. Этот показатель на -2,1%, или на
-9 027,6 руб./тонн ниже, чем за аналогичный период предыдущего года. Минимальное значение цены производителей для российских потребителей на сырокопченую колбасу за период 2015 - март 2018 было достигнуто в ноябре 2017 года и составило 410 879,3 руб./тонн. Максимальное значение цены производителей было достигнуто в мае 2015 года и составило 455 230,7 руб./тонн.

Цены производителей на сырокопченую колбасу в 2018 году различаются по федеральным округам РФ. Самые высокие цены производителей на сырокопченую колбасу в Дальневосточном федеральном округе (на 93,8% выше средней цены по РФ). Самый низкий уровень цен отмечен в Северо-Западном федеральном округе (на -28,1% ниже средней цены по РФ).

Рынок колбасных изделий. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг.
Рынок колбасных изделий. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг.

Страниц в отчете: 565 стр. (166 графиков, 72 диаграммы и 215 таблиц)

Способ предоставления: В электронном виде – PDF, WORD

Стоимость исследования:
44 900 руб.




ОТЗЫВЫ О НАШИХ РАБОТАХ:
Кликните на картинку ниже, чтобы увеличить ее!
Отзыв
Отзыв от компании:
ЗАО "Тандер"
Исследование:
"Рынок муки. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
ОАО "Башспирт"
Исследование:
"Рынок водки. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
Dairygold Deutschland Handels GmbH
Исследование:
"Рынок сыра. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
ООО "Шэффлер Руссланд"
Исследование:
"Рынок подшипников. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
АО "ОХК "УРАЛХИМ"
Исследование:
"Рынок премиксов. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
SIA "ROSVI"
Исследование:
"Рынок газового конденсата. Текущая ситуация и прогноз."
Отзыв
Отзыв от компании:
ООО "ББС"
Исследование:
"Рынок электродвигателей. Текущая ситуация и прогноз."
Отзыв
Отзыв от компании:
ООО "Синтек"
Исследование:
"Рынок цемента. Текущая ситуация и прогноз."
Отзыв
Отзыв от компании:
OOO "Астрон Билдингс"
Исследование:
"Рынок строительных металлоконструкций. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
OOO "Промышленные Системы"
Исследование:
"Рынок холодильников и морозильников. Текущая ситуация и прогноз"




КОНТАКТЫ:
Компания Alto Consulting Group
Тел.:+7 (342) 209-38-59, +7 (342) 235-75-20
e-mail: info@alto-group.ru
Alto-Group.Ru
Автор: Компания Alto Consulting Group

» » Розничные цены на сырокопченую колбасу растут с каждым годом
Главная   |   Готовые исследования   |   Наши услуги   |   О компании   |   Исследование на заказ   |   Карта сайта


Alto Consulting Group - Разработка бизнес-планов. Маркетинговые исследования рынков

ООО "Альто-ИнноСистем"
ОГРН: 1125905008360
614101, Пермский край, г. Пермь,
ул. Маршала Рыбалко, д.3, офис 414
Есть вопросы? Звоните!
8 (342) 209-38-59
8 (342) 235-75-20
info@alto-group.ru

Sitemap Google