Производство растворимого кофе растет третий год подряд

Мировое потребление кофе за последние 15 лет выросло практически в 2 раза и сейчас составляет порядка 250 тыс. тонн в год. Производство кофе также стремительно растет.

На протяжении 2014-2017 гг. производство растворимого кофе в России увеличивалось. В 2016 году объём выпуска растворимого кофе увеличился на 11,5% до 78 031,6 тонн. В 2017 году растворимого кофе было выпущено на 12,4% выше, чем за 2016 год, и по итогу года составило 87 741 тонн.



Производство растворимого кофе в мае 2018 года увеличилось на 25,6% к уровню мая прошлого года и составило 7 717,2 тонн. В целом, за первые пять месяцев нынешнего года было произведено 36 680 тонн растворимого кофе. Этот показатель на 21,76%, или на 6 556 тонн выше, чем за аналогичный период предыдущего года.

По оценкам аналитиков Alto Consulting Group, в 2018 году наибольшее увеличение производства растворимого кофе было зафиксировано в марте и составило 30,9% по отношению к аналогичному месяцу 2017 года.

Лидером производства растворимого кофе в натуральном выражении от общего произведенного объема за 2017 год стал Южный федеральный округ с долей около 43,9% (38 556 тонн). На 4 628 тонн меньше составил объем выпуска данной категории товара в Северо-Западном федеральном округе (с долей 38,7%). Далее следует Центральный федеральный округ с долей 17,3% (15 184 тонн).

Одновременно с увеличением производства растворимого кофе растут и объемы экспорта. В 2017 году экспорт повысился по сравнению с предыдущим годом на 3 021 тонн (+19%) до 18 697 тонн, что в стоимостном выражении составило 133 248 тыс. долл.

Наибольшая доля (29,6%) экспортных поставок растворимого кофе из Российской Федерации в 2017 году была отправлена в Казахстан. На втором и третьем месте – Беларусь и Грузия, на которые приходится 25,9% и 8,5% российского экспорта растворимого кофе соответственно. В остальные страны в совокупности было экспортировано около 29,9% всех поставок растворимого кофе за рубеж.

Если рассматривать региональную структуру экспорта растворимого кофе в целом, то крупнейшим экспортером в 2017 году стала Москва (7 720,3 тонн). Следующими крупными регионами по объему экспорта стали Ленинградская область и Краснодарский край (5 516,6 и 2 324,5 тонн соответственно).