Анализ рынка каш быстрого приготовления (сухих каш) в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
132 стр. (69 графиков, 10 диаграмм и 53 таблицы)
Анализ рынка каш быстрого приготовления (сухих каш) в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Анализ рынка каш быстрого приготовления (сухих каш) в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Артикул: 753
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Дата выхода: Октябрь 2026 г.
Страна:Россия Количество страниц:132 стр. (69 графиков, 10 диаграмм и 53 таблицы) Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный Демоверсия: по запросу на e-mail
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."
Проверенные данные и актуальная аналитика
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
НАШИ КЛИЕНТЫ
Отзывы наших клиентов
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
×
Анализ рынка каш быстрого приготовления (сухих каш) в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 132 стр. (69 графиков, 10 диаграмм и 53 таблицы)
НОВОСТИ РЫНКА
В 2024 году на территории Российской Федерации зафиксировано производство сухих готовых каш общим объемом 17 тысяч тонн, что составляет снижение относительно уровня предшествующего года примерно на 31,5%. По сравнению с предыдущим периодом произошло значительное сокращение выпуска данного продукта питания.
Лидирующим федеральным округом по производству указанных продуктов выступил Северо-Западный федеральный округ, где доля изготовленных объемов составила порядка 57% от суммарного количества произведенных в стране сухих каш. Этот регион продемонстрировал наибольший показатель производства среди всех федеральных округов России, значительно опережая другие регионы страны по данному направлению.
Материалы подготовлены на основе данных и исследований Alto Consulting Group (ACG) — основного источника достоверной рыночной аналитики и прогнозов.
Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка каш быстрого приготовления (сухих каш) в России по состоянию на июль 2025 г.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка каш быстрого приготовления (сухих каш) в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в России, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Исследовать статистику импорта и экспорта, оценить и представить структуру и динамику внешней торговли. Выявить объем рынка, показать баланс спроса и предложения на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
Производство прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки (10.89), в том числе сухих каш
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
Каши сухие (тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
Каши сухие (тонн, тыс. долл.)
В отчете рассмотрены объемы импорта и экспорта по странам без учета Таможенного союза, соответственно объем спроса и предложения аналогично рассчитан без поставок по Таможенному союзу. ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА КАШ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ (СУХИХ КАШ) :
На протяжении последних трех лет в России наблюдается подъем производства каш сухих. В 2021 году в России было произведено 15 740,5 тонн каш сухих, что на 11,5% больше объема производства предыдущего года.
Производство каш сухих в июле 2022 года уменьшилось на -12,4% к уровню июля прошлого года и составило 1 328,4 тонн.
Лидером производства каш сухих в (тонн) от общего произведенного объема за 2021 год стал Северо-Западный федеральный округ с долей около 73,7%.
Приведен обзор основных текущих характеристик экономики, таких как объем ВВП, индексы цен, оборот оптовой и розничной торговли, объем инвестиций в основной капитал. Кроме этого, рассматривается динамика численности населения России и изменения в уровне жизни граждан.
Анализируются данные о выручке, прибыли, себестоимости, объемах инвестиций производителей отрасли в динамике последних 4 лет, а также в разрезе по кварталам. Рассчитывается рентабельность (убыточность) производства, активов и продаж. Выявляются регионы-лидеры по каждому из показателей.
Рассчитан совокупный объем предложения каш быстрого приготовления (сухих каш) на рынке, доля импорта в объеме рынка и доля экспорта в объеме внутреннего производства. Приведены данные об объемах складских запасов. С учетом изменения запасов определен объем реального платежеспособного спроса на товар, а также дефицит/излишки продукции на рынке.
Представлена динамика производства каш быстрого приготовления (сухих каш) по годам в течение предыдущих 4 лет, а также по месяцам прошлого и текущего года. Такая информация приводится по каждой товарной группе.
Проведен анализ динамики объема отгрузок каш быстрого приготовления (сухих каш) по годам и месяцам. Представлен сравнительный анализ показателей текущего года с показателями аналогичного периода предыдущего года и динамика относительных изменений объема отгрузок к предыдущему месяцу. Показатели наглядно представлены в виде графиков и таблиц.
Составлен список крупнейших производителей отрасли по объемам выручки от продаж по основному виду деятельности: «Производство прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки (10.89), в том числе сухих каш». По каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике.
Представлена информация по крупнейшим зарубежным и российским компаниям-поставщикам продукции с указанием общих объемов их поставок по всем странам мира кроме Таможенного союза.
Описываются основные факторы, которые влияют на производство, импорт/экспорт каш быстрого приготовления (сухих каш). Для каждого рынка выделяются свои специфические факторы. Анализ факторов объясняет причинно-следственные связи динамики рынка.
Составлен прогноз на среднесрочную перспективу (5 лет). Прогноз касается таких показателей рынка как объем производства, спрос и предложение, доля импорта/экспорта на рынке. Три сценария прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный.
Представлены до 6 компаний-производителей в России. В профиле каждой компании содержится информация о регистрационных данных, владельцах (акционерах), дочерних предприятиях. Кроме того, приведены данные бухгалтерской отчетности и основных финансовых показателей.
Представлены до 6 компаний-производителей в России
По основным компаниям представлены ключевые финансовые показатели деятельности, бухгалтерская отчетность, дочерние предприятия, основные акционеры организации и прочая информация.
В рамках исследования компании представлены дополнительные данные в формате Excel, включающие следующие вкладки:
Реквизиты
Руководство
Собственники
Дочерние предприятия
Филиалы и представительства
Номенклатура производства
Виды деятельности
Данные о реорганизации
Регистрационная информация
Записи в ЕГРЮЛ
Бухгалтерская отчётность
Финансовые коэффициенты
Финансовые показатели
Аналитический баланс
Аналитический отчет о прибылях и убытках
Счетная проверка бухгалтерской отчетности
Оценка рисков
SOLVER (Связи по адресу)
Связи по Ф.И.О.
Сведения ЕГРЮЛ о прекращении деятельности
Арбитраж в качестве ответчика
Заблокированные счета
Арбитраж
Контракты по госзакупкам
Сведения о лицензиях
Реестр проверок
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
Федеральная служба государственной статистики РФ
Федеральная таможенная служба РФ
Федеральная налоговая служба РФ
Министерство экономического развития РФ
Центральный Банк РФ
Оценки экспертов отрасли
Материалы компаний-производителей и участников рынка
* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержание отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.
Структура исследования
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
2.1 Валовой внутренний продукт 2.2 Индексы цен и уровень инфляции 2.3 Оборот оптовой и розничной торговли 2.4 Инвестиции в основной капитал 2.5 Численность населения 2.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
3.1 Классификация по ОКПД 3.2 Классификация по ТН ВЭД 3.3 Классификация по ОКВЭД
4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
4.1 Выручка от продаж производителей прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, в том числе сухих каш в России в 2021-2 кв. 2025 гг.
4.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2021-2024 гг. 4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг. 4.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, в том числе сухих каш в России в 2021-2 кв. 2025 гг.
4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2021-2024 гг. 4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг. 4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
4.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, в том числе сухих каш в России в 2021-2 кв. 2025 гг.
4.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2021-2024 гг. 4.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг. 4.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2021-2024 гг.
4.4 Инвестиции в основной капитал производителей прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, в том числе сухих каш в России в 2021-2 кв. 2025 гг.
4.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2021-2024 гг. 4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг. 4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5 Финансовая эффективность производителей прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, в том числе сухих каш в России в 2021-2024 гг.
4.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2021-2024 гг. 4.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2021-2024 гг. 4.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2021-2024 гг. 4.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2021-2024 гг.
5 АНАЛИЗ ОБЪЕМА СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ КАШ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ (СУХИХ КАШ) В РОССИИ (Объем спроса и предложения рассчитан без импортных/экспортных поставок по Таможенному союзу)
5.1 Объем спроса на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг.
5.1.1 Динамика объема спроса на каши быстрого приготовления (сухие каши) по годам 5.1.2 Доля импорта на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) 5.1.3 Динамика доли импорта на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш)
5.2 Объем предложения на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг.
5.2.1 Динамика объема предложения каш быстрого приготовления (сухих каш) по годам 5.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) 5.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства каш быстрого приготовления (сухих каш)
5.3 Баланс спроса и предложения на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг.
6 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА КАШ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ (СУХИХ КАШ) В РОССИИ
6.1 Производство каш сухих в 2021 - июль 2025 гг.
6.1.1 Динамика объема производства каш сухих по годам в 2021-2024 гг. 6.1.2 Динамика объема производства каш сухих по месяцам в 2024 - июль 2025 гг. 6.1.3 Объемы производства каш сухих в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг. 6.1.4 Структура производства каш сухих по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
7 АНАЛИЗ ОТГРУЗОК КАШ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ (СУХИХ КАШ) В РОССИИ
7.1 Отгрузки каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2020 - июль 2025 гг.
7.1.1 Динамика объема отгрузок каш быстрого приготовления (сухих каш) по годам в 2020-2024 гг. 7.1.2 Объемы отгрузок каш быстрого приготовления (сухих каш) в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг. 7.1.3 Динамика объема отгрузок каш быстрого приготовления (сухих каш) по месяцам в 2024 - июль 2025 гг. 7.1.4 Динамика объема отгрузок каш быстрого приготовления (сухих каш) в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - июль 2025 гг.
8 АНАЛИЗ СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ КАШ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ (СУХИХ КАШ) В ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ
8.1 Складские запасы каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2020 - июль 2025 гг.
8.1.1 Динамика объема складских запасов каш быстрого приготовления (сухих каш) по годам в 2020-2024 гг. 8.1.2 Объемы складских запасов каш быстрого приготовления (сухих каш) в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг. 8.1.3 Динамика объема складских запасов каш быстрого приготовления (сухих каш) по месяцам в 2024 - июль 2025 гг. 8.1.4 Динамика объема складских запасов каш быстрого приготовления (сухих каш) в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - июль 2025 гг.
9 КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ В РОССИИ
9.1 Крупнейшие производители отрасли в России по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки (10.89), в том числе сухих каш» в 2021-2024 гг.
10 АНАЛИЗ ИМПОРТА КАШ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ (СУХИХ КАШ) В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
10.1 Импорт каш сухих в 2021 - декабрь 2024 гг.
10.1.1 Динамика объема импорта каш сухих по годам в 2021-2024 гг. 10.1.2 Динамика объема импорта каш сухих по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг. 10.1.3 Объемы импорта каш сухих по странам отправления в 2022-2024 гг. 10.1.4 Структура импорта каш сухих по странам отправления в 2024 г. 10.1.5 Динамика средней цены импорта каш сухих по годам в 2022 - декабрь 2024 гг. 10.1.6 Динамика цены импорта каш сухих по странам отправления в 2022-2024 гг.
10.2 Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков каш быстрого приготовления (сухих каш) в Россию в 2024 г. (с объемами поставок)
11 АНАЛИЗ ЭКСПОРТА КАШ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ (СУХИХ КАШ) В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
11.1 Экспорт каш сухих в 2021 - декабрь 2024 гг.
11.1.1 Динамика объема экспорта каш сухих по годам в 2021-2024 гг. 11.1.2 Динамика объема экспорта каш сухих по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг. 11.1.3 Объемы экспорта каш сухих по странам назначения в 2022-2024 гг. 11.1.4 Структура экспорта каш сухих по странам назначения в 2024 г. 11.1.5 Динамика средней цены экспорта каш сухих по годам в 2022 - декабрь 2024 гг. 11.1.6 Динамика цены экспорта каш сухих по странам назначения в 2022-2024 гг.
11.2 Рейтинг российских фирм-поставщиков каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2024 г. (с объемами поставок)
12 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА КАШ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ (СУХИХ КАШ)
13 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА КАШ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ (СУХИХ КАШ) В РОССИИ НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
13.1 Производство и потребление на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в России в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.1.1 Объем и динамика производства каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 13.1.2 Баланс производства и потребления на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.2 Спрос и предложение на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в России в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.2.1 Объем и динамика спроса на каши быстрого приготовления (сухие каши) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 13.2.2 Объем и динамика предложения каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 13.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.3 Импорт и экспорт каш быстрого приготовления (сухих каш) в России в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.1 Объем и динамика импорта каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 13.3.2 Объем и динамика экспорта каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 13.3.3 Динамика доли импорта на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 13.3.4 Динамика доли экспорта на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 13.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КАШ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ (СУХИХ КАШ) В РОССИИ
15 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков: График 1 - Динамика выручки от продаж производителей прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, в том числе сухих каш нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг., (млрд. руб.) График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, в том числе сухих каш нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг., (млн руб.) График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, в том числе сухих каш нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг., (млн руб.) График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, в том числе сухих каш, нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг., (млрд. руб.) График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, в том числе сухих каш в России в 2021-2024 гг., (в процентах) График 6 - Динамика объема спроса на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в России в 2021-2024 гг., (тонн) График 7 - Динамика объема предложения на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в России в 2021-2024 гг., (тонн) График 8 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг., (тонн) График 9 - Динамика объема производства каш сухих в России в 2021-2024 гг., (тонн) График 10 - Динамика объема производства каш сухих в России в (тонн) по месяцам, январь - июль 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года) График 11 - Динамика объема производства каш сухих в России по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (тонн) График 12 - Динамика производства каш сухих в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн) График 13 - Динамика объема отгрузок каш быстрого приготовления (сухих каш) в России в 2021-2024 гг., (тонн) График 14 - Динамика объема отгрузок каш быстрого приготовления (сухих каш) в России в (тонн) по месяцам, январь - июль 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года) График 15 - Динамика объема отгрузок каш быстрого приготовления (сухих каш) в России по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (тонн) График 16 - Объемы отгрузок каш быстрого приготовления (сухих каш) в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - июль 2025 гг. (тонн) График 17 - Динамика объема складских запасов каш быстрого приготовления (сухих каш) в промышленности России на конец года в 2020-2024 гг., (тонн) График 18 - Динамика объема складских запасов каш быстрого приготовления (сухих каш) в России в (тонн) на конец месяца, январь - июль 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года) График 19 - Динамика объема складских запасов каш быстрого приготовления (сухих каш) в России на конец месяца в 2024 - июль 2025 гг., (тонн) График 20 - Объемы складских запасов каш быстрого приготовления (сухих каш) в федеральных округах РФ на конец месяца в в 2024 - июль 2025 гг. (тонн) График 21 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж на крупнейших предприятиях России по основному виду деятельности «Производство прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки (10.89), в том числе сухих каш» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.) График 22 - Динамика импорта каш сухих в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (тонн) График 23 - Динамика импорта каш сухих в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (тыс. долл.) График 24 - Динамика импорта каш сухих в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн) График 25 - Динамика импорта каш сухих в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.) График 26 - Динамика импорта каш сухих в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (тонн) График 27 - Динамика импорта каш сухих в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (тыс. долл.) График 28 - Объемы импорта каш сухих по ведущим странам отправления в 2022-2024 году, (тонн) График 29 - Объемы импорта каш сухих по ведущим странам отправления в 2022-2024 году, (тыс. долл.) График 30 - Динамика цены импорта каш сухих в 2022 - декабрь 2024 гг., (долл. за тонн) График 31 - Динамика экспорта каш сухих в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (тонн) График 32 - Динамика экспорта каш сухих в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (тыс. долл.) График 33 - Динамика экспорта каш сухих в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн) График 34 - Динамика экспорта каш сухих в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.) График 35 - Динамика экспорта каш сухих в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (тонн) График 36 - Динамика экспорта каш сухих в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (тыс. долл.) График 37 - Объемы экспорта каш сухих по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тонн) График 38 - Объемы экспорта каш сухих по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тыс. долл.) График 39 - Динамика цены экспорта каш сухих в 2022 - декабрь 2024 гг., (долл. за тонн) График 40 - Динамика объема производства каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 41 - Баланс производства и потребления каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) График 42 - Динамика объема спроса на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 43 - Динамика объема предложения каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 44 - Баланс спроса и предложения на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) График 45 - Динамика объема импорта каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 46 - Динамика объема экспорта каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 47 - Динамика доли импорта на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) График 48 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) График 49 - Внешнеторговый баланс на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.) График 50 - Динамика объема производства каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 51 - Баланс производства и потребления каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) График 52 - Динамика объема спроса на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 53 - Динамика объема предложения каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 54 - Баланс спроса и предложения на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) График 55 - Динамика объема импорта каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 56 - Динамика объема экспорта каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 57 - Динамика доли импорта на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) График 58 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) График 59 - Внешнеторговый баланс на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.) График 60 - Динамика объема производства каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 61 - Баланс производства и потребления каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) График 62 - Динамика объема спроса на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 63 - Динамика объема предложения каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 64 - Баланс спроса и предложения на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) График 65 - Динамика объема импорта каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 66 - Динамика объема экспорта каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 67 - Динамика доли импорта на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) График 68 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) График 69 - Внешнеторговый баланс на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Список диаграмм: Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах) Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства каш быстрого приготовления (сухих каш) в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства каш быстрого приготовления (сухих каш) в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах) Диаграмма 5 - Структура российского производства каш сухих по федеральным округам в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 6 - Изменение структуры российского производства каш сухих по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах) Диаграмма 7 - Структура импорта каш сухих по странам отправления в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 8 - Структура импорта каш сухих по странам отправления в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 9 - Структура экспорта каш сухих по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 10 - Структура экспорта каш сухих по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Список таблиц: Таблица 1 - Выручка от продаж производителей прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, в том числе сухих каш в России в 2021 - 2 кв. 2025 гг., (млрд. руб.) Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, в том числе сухих каш по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.) Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, в том числе сухих каш в России в 2021 - 2 кв. 2025 гг., (млн руб.) Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, в том числе сухих каш по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.) Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, в том числе сухих каш в России в 2021 - 2 кв. 2025 гг., (млн руб.) Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, в том числе сухих каш по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.) Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, в том числе сухих каш, в России в 2021 - 2 кв. 2025 гг., (млрд. руб.) Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, в том числе сухих каш, по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.) Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, в том числе сухих каш по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах) Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, в том числе сухих каш по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах) Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, в том числе сухих каш по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах) Таблица 12 - Объемы производства каш сухих в России по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (тонн) Таблица 13 - Объемы производства каш сухих в России по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу) Таблица 14 - Объемы производства каш сухих в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн) Таблица 15 - Объемы отгрузок каш быстрого приготовления (сухих каш) в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн) Таблица 16 - Объемы отгрузок каш быстрого приготовления (сухих каш) в России по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (тонн) Таблица 17 - Объемы отгрузок каш быстрого приготовления (сухих каш) в России по месяцам в 2024 - июль 2025 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу) Таблица 18 - Объемы отгрузок каш быстрого приготовления (сухих каш) в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г. (тонн) Таблица 19 - Объемы отгрузок каш быстрого приготовления (сухих каш) в федеральных округах РФ по месяцам, январь - июль 2025 г. (тонн) Таблица 20 - Объемы складских запасов каш быстрого приготовления (сухих каш) в промышленности в федеральных округах РФ на конец года в 2020-2024 гг., (тонн) Таблица 21 - Объемы складских запасов каш быстрого приготовления (сухих каш) в России на конец месяца в 2024 - июль 2025 гг., (тонн) Таблица 22 - Объемы складских запасов каш быстрого приготовления (сухих каш) в России на конец месяца в 2024 - июль 2025 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу) Таблица 23 - Объемы складских запасов каш быстрого приготовления (сухих каш) в федеральных округах РФ на конец месяца в 2024 г. (тонн) Таблица 24 - Объемы складских запасов каш быстрого приготовления (сухих каш) в федеральных округах РФ на конец месяца, январь - июль 2025 г. (тонн) Таблица 25 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки (10.89), в том числе сухих каш» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.) Таблица 26 - Объемы импорта каш сухих в России в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 27 - Объемы импорта каш сухих в России в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 28 - Объемы импорта каш сухих в натуральном выражении по месяцам, 2021 - декабрь 2024 гг., (тонн) Таблица 29 - Объемы импорта каш сухих в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - декабрь 2024 гг., (тыс. долл.) Таблица 30 - Объемы импорта каш сухих по странам отправления в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 31 - Объемы импорта каш сухих по странам отправления в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 32 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта каш сухих в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 33 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта каш сухих в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 34 - Цена импорта каш сухих в России в 2022 - декабрь 2024 гг., (долл. за тонн) Таблица 35 - Цена импорта каш сухих в России по странам отправления в 2022-2024 гг., (долл. за тонн) Таблица 36 - Объемы импорта каш быстрого приготовления (сухих каш) в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.) Таблица 37 - Объемы экспорта каш сухих в России в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 38 - Объемы экспорта каш сухих в России в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..) Таблица 39 - Объемы экспорта каш сухих в натуральном выражении по месяцам, 2021 - декабрь 2024 гг., (тонн) Таблица 40 - Объемы экспорта каш сухих в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - декабрь 2024 гг., (тыс. долл.) Таблица 41 - Объемы экспорта каш сухих по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 42 - Объемы экспорта каш сухих по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 43 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта каш сухих в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 44 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта каш сухих в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 45 - Цена экспорта каш сухих в России в 2022 - декабрь 2024 гг., (долл. за тонн) Таблица 46 - Цена экспорта каш сухих в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн) Таблица 47 - Объемы экспорта каш быстрого приготовления (сухих каш) из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.) Таблица 48 - Баланс производства и потребления каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) Таблица 49 - Баланс спроса и предложения на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) Таблица 50 - Баланс производства и потребления каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) Таблица 51 - Баланс спроса и предложения на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) Таблица 52 - Баланс производства и потребления каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) Таблица 53 - Баланс спроса и предложения на рынке каш быстрого приготовления (сухих каш) в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
Рынок каш быстрого приготовления в России переживает значительные изменения, отражая растущий интерес потребителей к здоровому питанию и удобству готовки. Основные тренды включают развитие премиальных брендов, увеличение спроса на органические продукты и внедрение новых технологий для повышения качества продукции.
Сегодня рынок каш характеризуется высокой конкуренцией среди производителей, предлагающих широкий ассортимент продуктов, от традиционных овсяных хлопьев до более экзотических вариантов, таких как киноа и гречка. При этом наблюдается рост интереса к продуктам с добавленной ценностью – обогащенным витаминами и минералами, с функциональными ингредиентами, такими как пробиотики и пребиотики.
Одним из ключевых вызовов для сектора является растущее внимание потребителей к экологическим проблемам и стремление к устойчивому потреблению. В ответ на это многие компании внедряют упаковку из биоразлагаемых материалов и стремятся снизить углеродный след своей продукции. Также растет спрос на продукты, произведенные по принципам справедливой торговли и этичного производства.
Ключевыми игроками на рынке остаются крупные международные корпорации, такие как Nestlé и Unilever, которые предлагают широкий спектр продуктов под различными брендами. Однако появляются и новые игроки, фокусирующиеся на нишевых сегментах рынка, таких как специализированные диетические каши или органические продукты.
Технологические инновации также играют важную роль в развитии рынка. Современные производственные линии позволяют производить каши с улучшенными вкусовыми характеристиками и текстурой, сохраняя при этом все полезные свойства исходного сырья. В будущем ожидается дальнейшее совершенствование технологий обработки зерновых культур, что может привести к созданию новых продуктов с уникальными потребительскими свойствами.
В целом, рынок каш быстрого приготовления в России демонстрирует стабильный рост и высокий потенциал для дальнейшего развития. Увеличение внимания к здоровью и качеству жизни потребителей, а также стремление компаний к инновациям и устойчивому развитию создают благоприятные условия для его роста в ближайшие годы.
КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:
Поставщикам
Производителям
Инвесторам
Перевозчикам
Торговым компаниям
Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ: (это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
Анализ рынка каш быстрого приготовления (сухих каш) в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Поделиться
В 2024 году на территории Российской Федерации зафиксировано производство сухих готовых каш общим объемом 17 тысяч тонн, что составляет снижение относительно уровня предшествующего года примерно на 31,5%. По сравнению с предыдущим периодом произошло значительное сокращение выпуска данного продукта питания.
