Анализ рынка варенья, джема, повидла в Турции: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы146 стр. (43 графика, 31 диаграмма и 40 таблиц)
Получить демо-версию
Купить исследование
Анализ рынка варенья, джема, повидла в Турции: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы146 стр. (43 графика, 31 диаграмма и 40 таблиц)
Категории: Готовые исследования
- Маркетинговые исследования рынка товаров
- Турция
- Продукты питания и напитки - Овощи и фрукты
Готовое маркетинговое исследование:
Готовое маркетинговое исследование:
Анализ рынка варенья, джема, повидла в Турции: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы
Заказать звонок
Задать вопрос
WhatsApp
Страна: Турция
Количество страниц: 146 стр. (43 графика, 31 диаграмма и 40 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
WhatsApp
Артикул: 11426
Поделиться
Дата выхода: Ноябрь 2025 г.
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Страна: Турция
Количество страниц: 146 стр. (43 графика, 31 диаграмма и 40 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
Получить демо-версию бесплатно
доставка на email
безналичная оплата
НАВИГАЦИЯ ПО РАЗДЕЛАМ:
Описание исследования
Основные разделы исследования
Содержание исследования
Иллюстрации и таблицы
ЭКСПЕРТЫ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."
НАШИ КЛИЕНТЫ
Отзывы наших клиентов
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
×
![]()
Описание маркетингового исследования
Анализ рынка варенья, джема, повидла в Турции: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы включает 146 стр. (43 графика, 31 диаграмма и 40 таблиц)
Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка варенья, джема, повидла в Турции по состоянию на 2024 г.В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка варенья, джема, повидла в Турции, а также прогноз его развития на 2025-2029 гг. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Турция и регионы Турции
Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке варенья, джема, повидла в Турции, представить обзор рынка производства и продаж варенья, джема, повидла по годам. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного сектора. Исследовать статистику турецкого импорта и экспорта, оценить и представить структуру и динамику внешней торговли. Выявить объем рынка варенья, джема, повидла в Турции и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОДАЖИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые и ореховые (кг, лир)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые и ореховые (кг, лир)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:
- Джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые и ореховые (лир/кг)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Джемы, желе, мармелад, пюре, паста, подвергнутые тепловой обработке из цитрусовых (тонн, тыс. долл.)
- Джемы, желе, мармелады, пюре или паста, подвергнутые тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов (тонн, тыс. долл.)
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА ВАРЕНЬЯ, ДЖЕМА, ПОВИДЛА:
- Емкость рынка варенья, джема, повидла в Турции составила ***. Ключевыми факторами, влияющими на рынок выступают ***. Прогнозируемый объем производства в течение ближайших пяти лет достигнет значения ***.
- Объем производства варенья, джема, повидла в *** году показал *** динамику и достиг значения в ***. Темп изменения производства составил ***.
- Цены производителей на джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые и ореховые за период *** в среднем изменились на ***, достигнув отметки в ***.
- Объем импорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых на рынок в *** году изменился по сравнению с предыдущим годом на *** до ***, что в стоимостном выражении составило ***. Основными странами отправления варенья, джема, повидла являлись ***. Цена импорта достигла ***.
- Объем экспорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых изменился на *** в *** году по сравнению с предыдущим годом и составил ***, что стоило ***. Странами назначения варенья, джема, повидла являлись ***. Цена экспорта *** за период *** на ***.
Основные разделы маркетингового исследования
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Турецкий статистический институт
- Министерство торговли Турции
- Международный торговый центр (ITC)
- Статистический отдел ООН
- Оценки экспертов отрасли
- Материалы компаний-производителей и участников рынка
* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержание отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 3-х рабочих дней после оформления заказа.
Структура исследования
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ ТУРЦИИ
2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
3 КЛАССИФИКАЦИЯ ВАРЕНЬЯ, ДЖЕМА, ПОВИДЛА
4 АНАЛИЗ ВИДИМОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ ВАРЕНЬЯ, ДЖЕМА, ПОВИДЛА В ТУРЦИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
4.1 Видимое потребление варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг.
4.1.1 Динамика объема видимого потребления варенья, джема, повидла по годам в 2021-2024 гг.
4.1.2 Доля импорта на рынке варенья, джема, повидла в 2024 г.
4.1.3 Динамика доли импорта на рынке варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг.
4.1.4 Доля экспорта на рынке варенья, джема, повидла в 2024 г.
4.1.5 Динамика доли экспорта на рынке варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг.
4.1.2 Доля импорта на рынке варенья, джема, повидла в 2024 г.
4.1.3 Динамика доли импорта на рынке варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг.
4.1.4 Доля экспорта на рынке варенья, джема, повидла в 2024 г.
4.1.5 Динамика доли экспорта на рынке варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг.
5 АНАЛИЗ ПРОДАЖ ВАРЕНЬЯ, ДЖЕМА, ПОВИДЛА В ТУРЦИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
5.1 Продажи джемов, фруктовых желе, пюре и паст фруктовых и ореховых в 2021 - 2024 гг.
5.1.1 Динамика объема продаж джемов, фруктовых желе, пюре и паст фруктовых и ореховых по годам в 2021-2024 гг.
6 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ВАРЕНЬЯ, ДЖЕМА, ПОВИДЛА В ТУРЦИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
6.1 Производство джемов, фруктовых желе, пюре и паст фруктовых и ореховых в 2021 - 2024 гг.
6.1.1 Динамика объема производства джемов, фруктовых желе, пюре и паст фруктовых и ореховых по годам в 2021-2024 гг.
7 ОСНОВНЫЕ КОМПАНИИ-ПРОИЗВОДИТЕЛИ ВАРЕНЬЯ, ДЖЕМА, ПОВИДЛА В ТУРЦИИ
8 АНАЛИЗ СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ВАРЕНЬЕ, ДЖЕМ, ПОВИДЛО НА ВНУТРЕННЕМ РЫНКЕ ТУРЦИИ
8.1 Цены производителей на джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые и ореховые в 2021 - 2024 гг.
8.1.1 Динамика средних цен производителей на джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые и ореховые по годам в 2021 - 2024 гг.
9 АНАЛИЗ ИМПОРТА ВАРЕНЬЯ, ДЖЕМА, ПОВИДЛА В ТУРЦИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
9.1 Импорт варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг. (в целом)
9.1.1 Динамика объема импорта варенья, джема, повидла по годам в 2021-2024 гг.
9.1.2 Структура импорта варенья, джема, повидла по видам в 2021-2024 гг.
9.1.2 Структура импорта варенья, джема, повидла по видам в 2021-2024 гг.
9.2 Импорт джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых в 2022 - май 2025 гг.
9.2.1 Динамика объема импорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по годам в 2022-2024 гг.
9.2.2 Динамика объема импорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по месяцам в 2022 - май 2025 гг.
9.2.3 Объемы импорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по странам происхождения в 2022-2024 гг.
9.2.4 Структура импорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по странам происхождения в 2024 г.
9.2.5 Динамика средней цены импорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по годам в 2022 - май 2025 гг.
9.2.6 Динамика цены импорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по странам происхождения в 2022-2024 гг.
9.2.2 Динамика объема импорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по месяцам в 2022 - май 2025 гг.
9.2.3 Объемы импорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по странам происхождения в 2022-2024 гг.
9.2.4 Структура импорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по странам происхождения в 2024 г.
9.2.5 Динамика средней цены импорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по годам в 2022 - май 2025 гг.
9.2.6 Динамика цены импорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по странам происхождения в 2022-2024 гг.
9.3 Импорт джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов в 2022 - май 2025 гг.
9.3.1 Динамика объема импорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по годам в 2022-2024 гг.
9.3.2 Динамика объема импорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по месяцам в 2022 - май 2025 гг.
9.3.3 Объемы импорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по странам происхождения в 2022-2024 гг.
9.3.4 Структура импорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по странам происхождения в 2024 г.
9.3.5 Динамика средней цены импорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по годам в 2022 - май 2025 гг.
9.3.6 Динамика цены импорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по странам происхождения в 2022-2024 гг.
9.3.2 Динамика объема импорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по месяцам в 2022 - май 2025 гг.
9.3.3 Объемы импорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по странам происхождения в 2022-2024 гг.
9.3.4 Структура импорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по странам происхождения в 2024 г.
9.3.5 Динамика средней цены импорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по годам в 2022 - май 2025 гг.
9.3.6 Динамика цены импорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по странам происхождения в 2022-2024 гг.
10 АНАЛИЗ ЭКСПОРТА ВАРЕНЬЯ, ДЖЕМА, ПОВИДЛА В ТУРЦИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
10.1 Экспорт варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг. (в целом)
10.1.1 Динамика объема экспорта варенья, джема, повидла по годам в 2021-2024 гг.
10.1.2 Структура экспорта варенья, джема, повидла по видам в 2021-2024 гг.
10.1.2 Структура экспорта варенья, джема, повидла по видам в 2021-2024 гг.
10.2 Экспорт джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых в 2022 - май 2025 гг.
10.2.1 Динамика объема экспорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по годам в 2022-2024 гг.
10.2.2 Динамика объема экспорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по месяцам в 2022 - май 2025 гг.
10.2.3 Объемы экспорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по странам назначения в 2022-2024 гг.
10.2.4 Структура экспорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по странам назначения в 2024 г.
10.2.5 Динамика средней цены экспорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по годам в 2022 - май 2025 гг.
10.2.6 Динамика цены экспорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по странам назначения в 2022-2024 гг.
10.2.2 Динамика объема экспорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по месяцам в 2022 - май 2025 гг.
10.2.3 Объемы экспорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по странам назначения в 2022-2024 гг.
10.2.4 Структура экспорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по странам назначения в 2024 г.
10.2.5 Динамика средней цены экспорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по годам в 2022 - май 2025 гг.
10.2.6 Динамика цены экспорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по странам назначения в 2022-2024 гг.
10.3 Экспорт джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов в 2022 - май 2025 гг.
10.3.1 Динамика объема экспорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по годам в 2022-2024 гг.
10.3.2 Динамика объема экспорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по месяцам в 2022 - май 2025 гг.
10.3.3 Объемы экспорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по странам назначения в 2022-2024 гг.
10.3.4 Структура экспорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по странам назначения в 2024 г.
10.3.5 Динамика средней цены экспорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по годам в 2022 - май 2025 гг.
10.3.6 Динамика цены экспорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по странам назначения в 2022-2024 гг.
10.3.2 Динамика объема экспорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по месяцам в 2022 - май 2025 гг.
10.3.3 Объемы экспорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по странам назначения в 2022-2024 гг.
10.3.4 Структура экспорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по странам назначения в 2024 г.
10.3.5 Динамика средней цены экспорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по годам в 2022 - май 2025 гг.
10.3.6 Динамика цены экспорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по странам назначения в 2022-2024 гг.
11 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА ВАРЕНЬЯ, ДЖЕМА, ПОВИДЛА
12 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ВАРЕНЬЯ, ДЖЕМА, ПОВИДЛА В ТУРЦИИ
12.1 Производство на рынке варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
12.2 Видимое потребление варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
12.3 Импорт и экспорт варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
12.3.1 Объем и динамика импорта варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
12.3.2 Объем и динамика экспорта варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
12.3.3 Динамика доли импорта на рынке варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
12.3.4 Динамика доли экспорта на рынке варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
12.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
12.3.2 Объем и динамика экспорта варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
12.3.3 Динамика доли импорта на рынке варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
12.3.4 Динамика доли экспорта на рынке варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
12.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
13 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика объема видимого потребления на рынке варенья, джема, повидла в Турции в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (кг)
График 2 - Динамика объема видимого потребления на рынке варенья, джема, повидла в Турции в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 3 - Динамика объема продаж джемов, фруктовых желе, пюре и паст фруктовых и ореховых в Турции в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (кг)
График 4 - Динамика объема продаж джемов, фруктовых желе, пюре и паст фруктовых и ореховых в Турции в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (лир)
График 5 - Динамика объема производства джемов, фруктовых желе, пюре и паст фруктовых и ореховых в Турции в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (кг)
График 6 - Динамика объема турецкого производства джемов, фруктовых желе, пюре и паст фруктовых и ореховых в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (лир)
График 7 - Динамика средних цен производителей для турецких потребителей на джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые и ореховые в Турции в 2021 - 2024 гг., (лир/кг)
График 8 - Динамика турецкого импорта варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
График 9 - Динамика турецкого импорта варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 10 - Динамика турецкого импорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
График 11 - Динамика турецкого импорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 12 - Динамика турецкого импорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по месяцам, январь - декабрь 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
График 13 - Динамика турецкого импорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по месяцам, январь - декабрь 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 14 - Динамика турецкого импорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по месяцам, январь - май 2025 г., в натуральном выражении, (тонн)
График 15 - Динамика турецкого импорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по месяцам, январь - май 2025 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 16 - Динамика цены турецкого импорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых в 2022 - май 2025 гг., (долл./тонн)
График 17 - Динамика турецкого импорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
График 18 - Динамика турецкого импорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 19 - Динамика турецкого импорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по месяцам, январь - декабрь 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
График 20 - Динамика турецкого импорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по месяцам, январь - декабрь 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 21 - Динамика турецкого импорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по месяцам, январь - май 2025 г., в натуральном выражении, (тонн)
График 22 - Динамика турецкого импорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по месяцам, январь - май 2025 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 23 - Динамика цены турецкого импорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов в 2022 - май 2025 гг., (долл./тонн)
График 24 - Динамика турецкого экспорта варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
График 25 - Динамика турецкого экспорта варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 26 - Динамика турецкого экспорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
График 27 - Динамика турецкого экспорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 28 - Динамика турецкого экспорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по месяцам, январь - декабрь 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
График 29 - Динамика турецкого экспорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по месяцам, январь - декабрь 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 30 - Динамика турецкого экспорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по месяцам, январь - май 2025 г., в натуральном выражении, (тонн)
График 31 - Динамика турецкого экспорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по месяцам, январь - май 2025 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 32 - Динамика цены турецкого экспорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых в 2022 - май 2025 гг., (долл./тонн)
График 33 - Динамика турецкого экспорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
График 34 - Динамика турецкого экспорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 35 - Динамика турецкого экспорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по месяцам, январь - декабрь 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
График 36 - Динамика турецкого экспорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по месяцам, январь - декабрь 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 37 - Динамика турецкого экспорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по месяцам, январь - май 2025 г., в натуральном выражении, (тонн)
График 38 - Динамика турецкого экспорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по месяцам, январь - май 2025 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 39 - Динамика цены турецкого экспорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов в 2022 - май 2025 гг., (долл./тонн)
График 40 - Динамика объема турецкого производства варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (кг, тыс. долл. и в процентах)
График 41 - Динамика объема видимого потребления на рынке варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (кг, тыс. долл. и в процентах)
График 42 - Динамика объема турецкого импорта варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (кг, тыс. долл. и в процентах)
График 43 - Динамика объема турецкого экспорта варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (кг, тыс. долл. и в процентах)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке варенья, джема, повидла в Турции в 2024 г., в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 2 - Доля импорта на рынке варенья, джема, повидла в Турции в 2024 г., в стоимостном выражении, (в процентах)
Диаграмма 3 - Динамика доли импорта на рынке варенья, джема, повидла в Турции в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли импорта на рынке варенья, джема, повидла в Турции в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (в процентах)
Диаграмма 5 - Доля экспорта в объеме производства варенья, джема, повидла в 2024 г., в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 6 - Доля экспорта в объеме производства варенья, джема, повидла в 2024 г., в стоимостном выражении, (в процентах)
Диаграмма 7 - Динамика доли экспорта в объеме производства варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 8 - Динамика доли экспорта в объеме производства варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (в процентах)
Диаграмма 9 - Структура турецкого импорта варенья, джема, повидла по видам в 2024 г., в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 10 - Структура турецкого импорта варенья, джема, повидла по видам в 2024 г., в стоимостном выражении, (в процентах)
Диаграмма 11 - Объемы турецкого импорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по ведущим странам происхождения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Диаграмма 12 - Объемы турецкого импорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по ведущим странам происхождения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Диаграмма 13 - Структура турецкого импорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по странам происхождения в 2024 г., в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 14 - Структура турецкого импорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по странам происхождения в 2024 г., в стоимостном выражении, (в процентах)
Диаграмма 15 - Объемы турецкого импорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по ведущим странам происхождения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Диаграмма 16 - Объемы турецкого импорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по ведущим странам происхождения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Диаграмма 17 - Структура турецкого импорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по странам происхождения в 2024 г., в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 18 - Структура турецкого импорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по странам происхождения в 2024 г., в стоимостном выражении, (в процентах)
Диаграмма 19 - Структура турецкого экспорта варенья, джема, повидла по видам в 2024 г., в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 20 - Структура турецкого экспорта варенья, джема, повидла по видам в 2024 г., в стоимостном выражении, (в процентах)
Диаграмма 21 - Объемы турецкого экспорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Диаграмма 22 - Объемы турецкого экспорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Диаграмма 23 - Структура турецкого экспорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по странам назначения в 2024 г., в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 24 - Структура турецкого экспорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по странам назначения в 2024 г., в стоимостном выражении, (в процентах)
Диаграмма 25 - Объемы турецкого экспорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Диаграмма 26 - Объемы турецкого экспорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Диаграмма 27 - Структура турецкого экспорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по странам назначения в 2024 г., в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 28 - Структура турецкого экспорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по странам назначения в 2024 г., в стоимостном выражении, (в процентах)
Диаграмма 29 - Динамика доли импорта на рынке варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (в процентах)
Диаграмма 30 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (в процентах)
Диаграмма 31 - Внешнеторговый баланс на рынке варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тыс. долл.)
Список таблиц:
Таблица 1 - Объемы турецкого импорта варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 2 - Объемы турецкого импорта варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 3 - Структура турецкого импорта варенья, джема, повидла по видам в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 4 - Структура турецкого импорта варенья, джема, повидла по видам в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 5 - Объемы турецкого импорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 6 - Объемы турецкого импорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 7 - Объемы турецкого импорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по месяцам, 2022 - май 2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 8 - Объемы турецкого импорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по месяцам, 2022 - май 2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 9 - Объемы турецкого импорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по странам происхождения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 10 - Объемы турецкого импорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по странам происхождения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 11 - Цена импорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых в Турции в 2022 - май 2025 гг., (долл./тонн)
Таблица 12 - Цена импорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых в Турции по странам происхождения в 2022-2024 гг., (долл./тонн)
Таблица 13 - Объемы турецкого импорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 14 - Объемы турецкого импорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 15 - Объемы турецкого импорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по месяцам, 2022 - май 2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 16 - Объемы турецкого импорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по месяцам, 2022 - май 2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 17 - Объемы турецкого импорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по странам происхождения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 18 - Объемы турецкого импорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по странам происхождения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 19 - Цена импорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов в Турции в 2022 - май 2025 гг., (долл./тонн)
Таблица 20 - Цена импорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов в Турции по странам происхождения в 2022-2024 гг., (долл./тонн)
Таблица 21 - Объемы турецкого экспорта варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 22 - Объемы турецкого экспорта варенья, джема, повидла в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 23 - Структура турецкого экспорта варенья, джема, повидла по видам в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 24 - Структура турецкого экспорта варенья, джема, повидла по видам в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 25 - Объемы турецкого экспорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 26 - Объемы турецкого экспорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 27 - Объемы турецкого экспорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по месяцам, 2022 - май 2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 28 - Объемы турецкого экспорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по месяцам, 2022 - май 2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 29 - Объемы турецкого экспорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 30 - Объемы турецкого экспорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 31 - Цена экспорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых в Турции в 2022 - май 2025 гг., (долл./тонн)
Таблица 32 - Цена экспорта джемов, желе, мармелада, пюре, пасты, подвергнутых тепловой обработке из цитрусовых в Турции по странам назначения в 2022-2024 гг., (долл./тонн)
Таблица 33 - Объемы турецкого экспорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 34 - Объемы турецкого экспорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 35 - Объемы турецкого экспорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по месяцам, 2022 - май 2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 36 - Объемы турецкого экспорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по месяцам, 2022 - май 2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 37 - Объемы турецкого экспорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 38 - Объемы турецкого экспорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 39 - Цена экспорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов в Турции в 2022 - май 2025 гг., (долл./тонн)
Таблица 40 - Цена экспорта джемов, желе, мармеладов, пюре или пасты, подвергнутых тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов в Турции по странам назначения в 2022-2024 гг., (долл./тонн)
Рынок сладких консервированных продуктов — варенья, джемов и повидла — в последние годы активно развивается в Турции благодаря росту спроса на натуральные продукты и развитию местной пищевой промышленности. Турция является крупным производителем фруктов и ягод, что обеспечивает базу сырья для изготовления различных видов варенья и джемов.
На сегодняшний день ключевыми факторами роста рынка являются повышение уровня жизни населения и улучшение покупательской способности, увеличение интереса потребителей к натуральным продуктам и растущий спрос среди туристов. В структуре продаж преобладают традиционные виды варенья: абрикосовое, персиковое, сливовое, черешневое и айвовое, которые пользуются наибольшим спросом у местного населения и посетителей курортных зон.
Среди основных игроков выделяются местные производители, такие как Maras, Denizlice, Yeni Koyun и другие компании, специализирующиеся на выпуске традиционных домашних рецептов варенья. Эти предприятия имеют собственные фермы и сады, обеспечивая стабильное качество продукции. Однако, в условиях растущей конкуренции и увеличения импорта готовой продукции из Европы и стран СНГ рынок становится более динамичным и требовательным.
Ключевые вызовы сектора связаны с ограничениями доступности качественного сырья, ростом цен на энергоресурсы и логистику, конкуренцией со стороны импортной продукции, которая часто имеет привлекательные цены и современные упаковки. Производители вынуждены искать пути оптимизации производства и повышения эффективности труда, внедряя новые подходы и технологии.
Одним из важнейших направлений развития отрасли является внедрение современных технологий обработки сырья и производства конечной продукции. Использование роботизированных линий позволяет снизить затраты на рабочую силу, повысить производительность и обеспечить стабильный контроль качества. Развитие цифровых решений, таких как автоматизированная система управления производством и мониторинга процессов, также способствует повышению конкурентоспособности предприятий.
Еще одним важным направлением является продвижение инновационных рецептур и упаковочных решений. Например, расширение ассортимента фруктовых пюре и паст, функциональных добавок и готовых десертов с вареньями, джемами и повидлом, ориентированных на здоровое питание и органические продукты. Продвижение экологического образа жизни и развитие экологически чистых производственных практик создают дополнительные возможности для привлечения покупателей.
Прогнозируя перспективы рынка до 2029 года, можно отметить рост объема потребления натуральных и органических продуктов, повышение популярности готовых десертов и снижение доли традиционной домашней консервации. Тем не менее, ожидается сохранение значительной роли местных производителей, особенно тех, кто сможет успешно адаптироваться к новым условиям и использовать технологические инновации. Для успешной адаптации предприятиям необходимо продолжать инвестиции в научные исследования и разработки, обновление оборудования и расширение каналов сбыта, включая онлайн-платформы и маркетплейсы.
На сегодняшний день ключевыми факторами роста рынка являются повышение уровня жизни населения и улучшение покупательской способности, увеличение интереса потребителей к натуральным продуктам и растущий спрос среди туристов. В структуре продаж преобладают традиционные виды варенья: абрикосовое, персиковое, сливовое, черешневое и айвовое, которые пользуются наибольшим спросом у местного населения и посетителей курортных зон.
Среди основных игроков выделяются местные производители, такие как Maras, Denizlice, Yeni Koyun и другие компании, специализирующиеся на выпуске традиционных домашних рецептов варенья. Эти предприятия имеют собственные фермы и сады, обеспечивая стабильное качество продукции. Однако, в условиях растущей конкуренции и увеличения импорта готовой продукции из Европы и стран СНГ рынок становится более динамичным и требовательным.
Ключевые вызовы сектора связаны с ограничениями доступности качественного сырья, ростом цен на энергоресурсы и логистику, конкуренцией со стороны импортной продукции, которая часто имеет привлекательные цены и современные упаковки. Производители вынуждены искать пути оптимизации производства и повышения эффективности труда, внедряя новые подходы и технологии.
Одним из важнейших направлений развития отрасли является внедрение современных технологий обработки сырья и производства конечной продукции. Использование роботизированных линий позволяет снизить затраты на рабочую силу, повысить производительность и обеспечить стабильный контроль качества. Развитие цифровых решений, таких как автоматизированная система управления производством и мониторинга процессов, также способствует повышению конкурентоспособности предприятий.
Еще одним важным направлением является продвижение инновационных рецептур и упаковочных решений. Например, расширение ассортимента фруктовых пюре и паст, функциональных добавок и готовых десертов с вареньями, джемами и повидлом, ориентированных на здоровое питание и органические продукты. Продвижение экологического образа жизни и развитие экологически чистых производственных практик создают дополнительные возможности для привлечения покупателей.
Прогнозируя перспективы рынка до 2029 года, можно отметить рост объема потребления натуральных и органических продуктов, повышение популярности готовых десертов и снижение доли традиционной домашней консервации. Тем не менее, ожидается сохранение значительной роли местных производителей, особенно тех, кто сможет успешно адаптироваться к новым условиям и использовать технологические инновации. Для успешной адаптации предприятиям необходимо продолжать инвестиции в научные исследования и разработки, обновление оборудования и расширение каналов сбыта, включая онлайн-платформы и маркетплейсы.
Получить демо-версию бесплатно
Заказать звонок
Задать вопрос
WhatsApp
Страна: Турция
Количество страниц: 146 стр. (43 графика, 31 диаграмма и 40 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
WhatsApp
Артикул: 11426
Поделиться
Дата выхода: Ноябрь 2025 г.
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Страна: Турция
Количество страниц: 146 стр. (43 графика, 31 диаграмма и 40 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
- доставка на эл.почту
- безналичная оплата
- доставка на эл.почту
- безналичная оплата
НАВИГАЦИЯ ПО РАЗДЕЛАМ:
Описание исследования
Основные разделы исследования
Содержание исследования
Иллюстрации и таблицы
Предыдущие маркетинговые исследования
|
