Отчет по импорту/экспорту
Рекомендуем также посмотреть
Российский рынок крупы
Категория: Отраслевые новостиАвтор статьи: Alto Consulting Group Дата публикации: 12 июля 2013 Департамент аналитики маркетинговых исследований |
Наиболее часто покупаемыми из года в год крупами являются рис, гречка, овес, пшено, манка, горох и перловка. Редкими, но незабытыми становятся кукурузная, ячневая, чечевица и фасоль.
Ниже представлены графики, показывающие валовые сборы зерновых культур, измеряемые в тысячах тонн (использованы данные Росстата).
Наглядная картина такова, что валовый сбор менялся волнообразно. Пики приходились на 2001-2002, 2008, 2011 годы.
Основная часть круп поставляется отечественными производителями. Российским компаниям удается удовлетворить потребности и собственных потребителей и поучаствовать в экспорте в страны ближнего и дальнего зарубежья. В число импортеров, завозящих крупу из России, входят такие страны как Казахстан, Азербайджан, Молдова и Туркмения.
В Россию привозят те крупы, которые являются экзотическими блюдами на российском столе.
Несмотря на кажущуюся относительную стабильность, внутри рынка крупы происходит развитие. Изменилась упаковка. На смену полиэтиленовым мешкам пришли яркие, с понятной граммовкой, коробки и пакеты. В ассортименте увеличивается доля быстро приготовляемых круп.
Цены также подвержены изменениям. Неблагоприятные условия (засуха, пожары 2010 года) повлияли на урожай гречихи и риса. И как следствие цены заметно повысились. Как только кризис в заготовках миновал, цены спали, при этом не возвратясь к докризисным параметрам (см график – данные Росстата).
Вступление России в 2012 году во Всемирную торговую организацию, как считают эксперты, поможет отечественным крупам проложить дорогу далеко за ее пределы. Уже в 2012 году экспорт риса стал больше по сравнению с предыдущим годом. Однако открытые границы заставят встряхнуть российских производителей, поскольку ожидается приток дешевых иностранных круп.
В условиях ВТО российскому рынку придется искать альтернативные пути для развития. Как считают аналитики, ожидается ребрендинг и расширение ассортиментной линейки.
Рекомендуем также посмотреть
- Рынок круп в России. Текущая ситуация и прогноз 2024-2028 гг.
- Рынок круп и муки грубого помола в Казахстане. Текущая ситуация и прогноз 2021-2025 гг.
- Рынок зерновых и зернобобовых культур в России. Текущая ситуация и прогноз 2024-2028 гг.
- Импорт и экспорт зерновых культур в Китае в 2019-2022 гг.
- Рынок крупы ячневой в России. Текущая ситуация и прогноз 2024-2028 гг.
- Импорт и экспорт зерновых и бобовых культур в Китае в 2019-2022 гг.
- Рынок зерновых культур в России. Текущая ситуация и прогноз 2024-2028 гг.
- Импорт и экспорт зерновых культур в России в 2020-2024 гг.