Рынок сливок в России. Текущая ситуация и прогноз 2020-2024 гг.

Описание отчета

Исследование содержит актуальную информацию о российском рынке сливок по состоянию на август 2020 г.

Цель исследования: Оценка состояния рынка сливок и прогноз его развития на 2020-2024 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияние мирового кризиса на развитие рынка.

География исследования: Россия и регионы РФ

Задачи исследования: Описать ситуацию на российском рынке сливок, представить актуальную информацию об объемах производства подвидов товара по годам, округам и регионам РФ. Оценить основных участников рынка, их рыночные доли, а так же характеристики деятельности. Оценить и предоставить структуру и динамику российского экспорта и импорта. Проанализировать ценовую динамику промышленного сектора. Рассмотреть динамику продаж рынка, показать финансовое состояние отрасли в целом. Выявить объем российского рынка сливок и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:

• Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции (10.51)
• Торговля оптовая молочными продуктами (46.33.1)
• Торговля розничная молочными продуктами в специализированных магазинах (47.29.11)

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:

• Сливки
• Сливки питьевые
• Сливки взбитые

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:

• Сливки

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:

• Сливки

В отчете рассмотрены объемы экспорта и импорта по странам без учета Таможенного союза, соответственно объем рынка аналогично рассчитан без поставок по Таможенному союзу.

КЛЮЧЕВЫЕ ВЫДЕРЖКИ ОБЗОРА РЫНКА СЛИВОК:

ОСНОВНЫЕ БЛОКИ ИССЛЕДОВАНИЯ: (Кликайте по ссылкам ниже, чтобы развернуть их)

 Анализ текущих показателей социально-экономического развития России

Приведен обзор основных текущих характеристик российской экономики, таких как объем ВВП, индексы цен, оборот оптовой и розничной торговли, объем инвестиций в основной капитал. Кроме этого, рассматривается динамика численности населения РФ и изменения в уровне жизни граждан.

 Экономические показатели отрасли

Анализируются данные о выручке, прибыли, объемах инвестиций производителей отрасли в динамике последних 4 лет, а также в разрезе по кварталам. Рассчитывается рентабельность (убыточность) производства, активов и продаж. Выявляются регионы-лидеры по каждому из показателей.

 Объем спроса и предложения на российском рынке сливок

Рассчитан совокупный объем предложения товара на российском рынке, доля импорта в объеме рынка и доля экспорта в объеме производства. Приведены данные об объемах складских запасов, в том числе в разрезе федеральных округов. С учетом изменения запасов определен объем реального платежеспособного спроса на товар, а также дефицит/излишки продукции на рынке. Все показатели описываются в динамике последних 4 лет.

 Российское производство сливок

Представлена динамика производства товара по годам в течение предыдущих 4 лет, а также по месяцам прошлого и текущего года. Оценивается структура производства в разрезе федеральных округов, и, по возможности, в региональном разрезе. Такая информация приводится по каждой товарной группе, также оценивается динамика структуры производства по видам продукции.

 Отгрузки сливок в России

Проведен анализ динамики объема отгрузок товара по годам и месяцам. Представлен сравнительный анализ показателей текущего года с показателями аналогичного периода предыдущего года в натуральном выражении и динамика относительных изменений объема отгрузок к предыдущему месяцу. Показатели наглядно представлены в виде графиков и таблиц.

 Крупнейшие российские производители отрасли

Составлен список крупнейших производителей отрасли по объемам выручки от продаж по основному виду деятельности: «Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции (10.51)»; «Торговля оптовая молочными продуктами (46.33.1)»; «Торговля розничная молочными продуктами в специализированных магазинах (47.29.11)». По каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике.

 Цены производителей на сливки в РФ

Анализируется динамика цен производителей товара за трёхлетний период в разрезе по месяцам, по федеральным округам.

 Анализ российского импорта сливок

Представлены данные по импорту товара за последние 3 года в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам, являющимся импортёрами. Также составлен рейтинг 10 крупнейших российских регионов по импорту товара.

 Анализ российского экспорта сливок

Представлены данные по экспорту товара за последние 3 года в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам, являющимся экспортёрами. Также составлен рейтинг 10 крупнейших российских регионов по экспорту товара.

 Рейтинг российских фирм-экспортеров и зарубежных фирм-импортеров сливок

Представлена информация по крупнейшим компаниям-экспортерам (поставщикам) продукции из России и зарубежным компаниям-импортерам (получателям) с указанием объемов таможенных поставок по всем странам мира кроме Таможенного союза.

 Анализ факторов, оказывающих влияние на развитие рынка сливок

Описываются основные факторы, которые влияют на объём рынка, производство, импорт/экспорт товара, а также уровень цен. Для каждого рынка выделяются свои специфические факторы. Анализ факторов объясняет причинно-следственные связи динамики рынка.

 Прогноз развития российского рынка сливок на 2020-2024 гг.

Составлен прогноз на среднесрочную перспективу (5 лет). Прогноз касается таких показателей рынка как объём производства, спроса и предложения, доля импорта/экспорта на рынке. Три сценария прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный.

 Профили российских компании-производителей сливок

Представлены до 6 российских компаний-производителей на рынке. В профиле каждой компании содержится информация о регистрационных данных, владельцах (акционерах), дочерних предприятиях. Кроме того, приведены данные бухгалтерской отчётности и основных финансовых показателей.

 Список контрактов по госзакупкам

Представлен список контрактов по госзакупкам в Excel-формате со следующим содержанием:
Дата | Сумма контракта | Поставщик | Заказчик | Предмет контракта

 База данных контактов крупнейших производителей отрасли

По каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике, а также реквизиты и контактные данные.

РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:

• Представлены до 6 российских компаний-производителей

По основным российским компаниям представлены основные финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, дочерние предприятия организации, основные акционеры организации и прочая информация.

В ИССЛЕДОВАНИИ, КОМПАНИИ ДОПОЛНИТЕЛЬНО ПРЕДСТАВЛЕНЫ В EXCEL-ФОРМАТЕ СО СЛЕДУЮЩИМИ ВКЛАДКАМИ:

Реквизиты Руководство Собственники Дочерние предприятия Филиалы и представительства Номенклатура производства Виды деятельности Данные о реорганизации Регистрационная информация Записи в ЕГРЮЛ Бухгалтерская отчётность Финансовые коэффициенты Финансовые показатели Оценка рисков

Аналитический баланс Аналитический отчет о прибылях и убытках Счетная проверка бухгалтерской отчетности SOLVER (Связи по адресу) Связи по телефону Сведения ЕГРЮЛ о прекращении деятельности Арбитраж в качестве ответчика Исполнительные производства Арбитраж Контракты по госзакупкам Товарные знаки Сведения о лицензиях План проверок

ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:

• Федеральная служба государственной статистики РФ
• Министерство экономического развития РФ
• Федеральная таможенная служба РФ
• Федеральная налоговая служба РФ
• Оценки экспертов отрасли
• Отчеты о розничных продажах
• Материалы компаний производителей и участников рынка

* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержания отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 3-х рабочих дней после оформления заказа.

Содержание

1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ


3 КЛАССИФИКАЦИЯ СЛИВОК


4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ






5 ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕМА РОССИЙСКОГО РЫНКА СЛИВОК
   (Объем рынка рассчитан без экспортных/импортных поставок по Таможенному союзу)






6 ХАРАКТЕРИСТИКА РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА СЛИВОК В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ




7 ХАРАКТЕРИСТИКА ОТГРУЗОК СЛИВОК


8 ХАРАКТЕРИСТИКА СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ СЛИВОК В ПРОМЫШЛЕННОСТИ



9 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ


10 ХАРАКТЕРИСТИКА СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА СЛИВКИ В РФ


11 ХАРАКТЕРИСТИКА РОССИЙСКОГО ИМПОРТА СЛИВОК



12 ХАРАКТЕРИСТИКА РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА СЛИВОК



13 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА СЛИВОК

14 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА СЛИВОК НА 2020-2024 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ




15 ПРОФИЛИ РОССИЙСКИХ КОМПАНИИ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СЛИВОК

16 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP

Список графиков, диаграмм, таблиц и схем

Список графиков:
График 1 - Выручка от продаж молока (кроме сырого) и молочной продукции в России в 2016-2019 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика выручки от продаж молока (кроме сырого) и молочной продукции по кварталам в 2017-2 кв. 2020 гг., (млрд. руб.)
График 3 - Динамика объема российского рынка сливок в 2016-2019 гг., (тонн)
График 4 - Динамика объема российского производства сливок в 2016-2019 гг., (тонн)
График 5 - Динамика объема российского производства сливок по месяцам в 2019 - август 2020 гг., (тонн)
График 6 - Динамика объема российского производства сливок в (тонн) по месяцам, январь - август 2020 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 7 - Динамика производства сливок в крупнейших федеральных округах РФ в 2016-2019 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объема российского производства сливок питьевых в 2017-2019 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема российского производства сливок питьевых по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
График 10 - Динамика объема российского производства сливок питьевых в (тонн) по месяцам, январь - 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 11 - Динамика производства сливок питьевых в крупнейших федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема российского производства сливок взбитых в 2017-2019 гг., (тонн)
График 13 - Динамика объема российского производства сливок взбитых по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема российского производства сливок взбитых в (тонн) по месяцам, январь - 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 15 - Динамика производства сливок взбитых в крупнейших федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
График 16 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж сливок на крупнейших предприятиях РФ по основному виду деятельности «Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции (10.51)» в 2016-2019 г., (тыс. руб.)
График 17 - Динамика средних цен производителей на сливки в РФ в 2017-2019 гг., (руб./тонн)
График 18 - Динамика средних цен производителей на сливки в РФ по месяцам в 2017-2019 гг., (руб./тонн)
График 19 - Индексы средних цен производителей на сливки в РФ, январь-декабрь 2018 г., (в процентах)
График 20 - Индексы средних цен производителей на сливки в РФ, январь-август 2020 г., (в процентах)
График 21 - Динамика средних цен производителей на сливки в РФ, январь 2018 – август 2020., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 22 - Динамика средних цен производителей на сливки по федеральным округам РФ в 2017-2019 гг., (руб./тонн)
График 23 - Сравнение средних цен производителей на сливки по федеральным округам в 2019 г. (в процентах)
График 24 - Динамика российского импорта сливок в натуральном выражении в 2017-2019 гг., (тонн)
График 25 - Динамика российского импорта сливок в стоимостном выражении в 2017-2019 гг., (тыс. долл.)
График 26 - Динамика российского импорта сливок в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (тонн)
График 27 - Динамика российского импорта сливок в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (тыс. долл.)
График 28 - Динамика российского импорта сливок в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2019 г., (тонн)
График 29 - Динамика российского импорта сливок в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2019 г., (тыс. долл.)
График 30 - Объемы российского импорта сливок по ведущим странам-поставщикам в 2017-2019 году, (тонн)
График 31 - Объемы российского импорта сливок по ведущим странам-поставщикам в 2017-2019 году, (тыс. долл.)
График 32 - Динамика цены российского импорта сливок в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 33 - Динамика российского экспорта сливок в натуральном выражении в 2017-2019 гг., (тонн)
График 34 - Динамика российского экспорта сливок в стоимостном выражении в 2017-2019 гг., (тыс. долл.)
График 35 - Динамика российского экспорта сливок в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (тонн)
График 36 - Динамика российского экспорта сливок в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (тыс. долл.)
График 37 - Динамика российского экспорта сливок в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2019 г., (тонн)
График 38 - Динамика российского экспорта сливок в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2019 г., (тыс. долл.)
График 39 - Объемы российского экспорта сливок по ведущим странам назначения в 2017-2019 году, (тонн)
График 40 - Объемы российского экспорта сливок по ведущим странам назначения в 2017-2019 году, (тыс. долл.)
График 41 - Динамика цены российского экспорта сливок в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)

График 42 - Баланс производства и потребления сливок в 2016-2019 гг., и прогноз на 2020-2024 гг. (тонн)
График 43 - Динамика объема российского рынка сливок в 2016-2019 гг. и прогноз на 2020-2024 гг., (тонн. и в процентах)
График 44 - Динамика объема российского производства сливок в 2016-2019 гг. и прогноз на 2020-2024 гг., (тонн. и в процентах)
График 45 - Динамика объема российского импорта сливок в 2016-2019 гг. и прогноз на 2020-2024 гг., (тонн. и в процентах)

Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на российском рынке сливок в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на российском рынке сливок в натуральном выражении в 2016-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Структура российского производства сливок по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Изменение структуры российского производства сливок по федеральным округам в 2016-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура российского производства сливок питьевых по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Изменение структуры российского производства сливок питьевых по федеральным округам в 2017-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура российского производства сливок взбитых по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Изменение структуры российского производства сливок взбитых по федеральным округам в 2017-2019 гг., (в процентах)
Диаграмма 9 - Структура российского импорта сливок по странам происхождения в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 10 - Структура российского импорта сливок по странам происхождения в стоимостном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 11 - Структура российского экспорта сливок по странам назначения в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 12 - Структура российского экспорта сливок по странам назначения в стоимостном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 13 - Динамика доли импортной продукции на российском рынке сливок в 2016-2019 гг., и прогноз на 2020-2024 гг., (в процентах)

Список таблиц:
Таблица 1 - Объемы выручки производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции по регионам РФ 2016-2019 гг., (тыс. руб.)
Таблица 2 - Объемы прибыли (убытка) от продаж молока (кроме сырого) и молочной продукции по регионам РФ в 2016-2019 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции по регионам РФ в 2016-2019 гг., (тыс. руб.)
Таблица 4 - Объемы производства сливок в РФ по месяцам в 2019 - август 2020 гг., (тонн)
Таблица 5 - Объемы производства сливок в РФ по месяцам в 2019 - август 2020 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 6 - Объемы производства сливок в федеральных округах РФ в 2016-2019 гг., (тонн)
Таблица 7 - Объемы производства сливок питьевых в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
Таблица 8 - Объемы производства сливок питьевых в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 9 - Объемы производства сливок питьевых в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
Таблица 10 - Объемы производства сливок взбитых в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
Таблица 11 - Объемы производства сливок взбитых в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 12 - Объемы производства сливок взбитых в федеральных округах РФ в 2017-2019 гг., (тонн)
Таблица 13 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции (10.51)» в 2016-2019 гг., (тыс. руб.)
Таблица 14 - Средние цены производителей на сливки в РФ по месяцам в 2017 - август 2020 гг., (руб./тонн)
Таблица 15 - Средние цены производителей на сливки по федеральным округам РФ в 2017 - 2019 гг., (руб./тонн)
Таблица 16 - Цены производителей на сливки по ФО в 2017 г., (руб./тонн)
Таблица 17 - Цены производителей на сливки по ФО в 2018 г., (руб./тонн)
Таблица 18 - Цены производителей на сливки по ФО в 2018 г., (руб./тонн)
Таблица 19 - Цены производителей на сливки по ФО в 2019 г., (руб./тонн)

Таблица 20 - Объемы импорта сливок в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 21 - Объемы импорта сливок в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 22 - Объемы импорта сливок в натуральном выражении по месяцам, 2016 - декабрь 2019 гг., (тонн)
Таблица 23 - Объемы импорта сливок в стоимостном выражении по месяцам, 2016 - декабрь 2019 гг., (тыс. долл.)
Таблица 24 - Объемы российского импорта сливок по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 25 - Объемы российского импорта сливок по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 26 - Цена импорта сливок в России в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 27 - Цена импорта сливок в России по странам-поставщикам в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 28 - Объемы экспорта сливок в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 29 - Объемы экспорта сливок в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 30 - Объемы экспорта сливок в натуральном выражении по месяцам, 2016 - декабрь 2019 гг., (тонн)
Таблица 31 - Объемы экспорта сливок в стоимостном выражении по месяцам, 2016 - декабрь 2019 гг., (тыс. долл.)
Таблица 32 - Объемы российского экспорта сливок по странам назначения в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 33 - Объемы российского экспорта сливок по странам назначения в 2017-2019 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 34 - Цена экспорта сливок в России в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 35 - Цена экспорта сливок в России по странам назначения в 2017-2019 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 36 - Баланс производства и потребления сливок в 2016-2019 гг., и прогноз на 2020-2024 гг. (тонн)
Таблица 37 - Объем рынка сливок в 2016-2019 гг. и прогноз до 2024 г., (тонн)